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Restaurant GIESSEREI

 
General indications
Name GIESSEREI   Phone 043 205 10 10
Type Restaurant   Fax 043 205 10 11
Cuisine International, European, French, Mediterranean   Email Send
Style Modern   Homepage Visit
Street Birchstrasse 108   Pictures    1   2 
City 8050 Zürich   Location Google Maps
State Zurich   Registered Fidel Gastro
 
Zoom image Zoom image
 
Car park Yes   Overnight stay No
Terrace Yes   Conference rooms Yes
Take away No   Smoking room No
Home delivery No   Credit cards MC, Visa, AE, Din, EC
Venison (seasonal) Yes   Closed on Holidays
No alcohol No   Banquet 160
Wheelchair access Yes   Catering No
Glutenfree meals No   WLAN Yes
Vegetarian   Playground/Playcorner No
      Last changed 27. November 2008
 
Comment Köstlich & kreativ
Eine Speisekarte, bestückt mit den immergleichen Gerichten, gibt es in der Giesserei nicht. Aus einem einfachen Grund: Fliessbandessen passt nicht in unsere Fabrik. Die Philosophie unseres Küchenchefs mit Küchenmannschaft ist eine andere. 3 mal 3 garantiert Ihnen, liebe Gäste, dass Sie bei uns jeden Tag in den Genuss einer frischen und feinen Marktküche kommen – zu fairen Preisen. 3 mal 3 steht für 3 Vorspeisen, 3 Hauptgänge (1 x Fleisch, 1 x Fisch, 1 x Vegi) und 3 Desserts. Wir servieren Ihnen gerne saisongerechte Topprodukte - köstlich und kreativ. Der Mix ist international - mediterran, asiatisch, schweizerisch. Gegrillter Thunfisch an Thai-Vinaigrette mit Wasabi-Kartoffelstock und Pak-Choy-Gemüse zum Beispiel. Oder Rotweinrisotto mit Safranbirnen und Parmesan-Mousse. Auch einmal ein weisses Kalbsvoressen mit Trüffeln und Kartoffel-Gnocchis.

Übrigens fand auch der Testesser von Gault Millau an unseren Kreationen Gefallen und vergab 13Punkte (2009). Und der Führer «Zürich geht aus» lobt: «Absolut umwerfend der thailändische Flusskrebs». Wie würde wohl Ihr Urteil ausfallen? Probieren Sie uns doch selber aus.
 
 
Guests' average valuation    
Food
  Rating 3.93
Service
  Hits 30181
Interior
  Votes 10
Price CHF 74.-   Rating 1: Below average    Rating 5: Excellent
 

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