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Ristorante GIESSEREI

 
Indicazioni generali
Nome GIESSEREI   Telefono 043 205 10 10
Tipo Ristorante   Fax 043 205 10 11
Cucina Internationale, Europeo, Francese, Mediterraneo   Email Enviare
Stile Moderna   Sito internet Visitare
Strada Birchstrasse 108   Foto    1   2 
Città 8050 Zürich   Locazione Google Maps
Cantone Zurigo   Registrato Fidel Gastro
 
Foto grande Foto grande
 
Parcheggi Si   Allogio No
Terrazzo Si   Sala conferenza Si
Take away No   Sala fumatori No
Porta a casa No   Carte di credito MC, Visa, AE, Din, EC
Selvaggina (staggionale) Si   Chiuso i Feste
Senza alcol No   Banchetto 160
Accessibile in sedia a rotelle Si   Catering No
Piatti senza glutine No   WLAN Si
Vegetariano   Campo da gioco/Angolo da gioco No
      Modificato 27. November 2008
 
Commento Köstlich & kreativ
Eine Speisekarte, bestückt mit den immergleichen Gerichten, gibt es in der Giesserei nicht. Aus einem einfachen Grund: Fliessbandessen passt nicht in unsere Fabrik. Die Philosophie unseres Küchenchefs mit Küchenmannschaft ist eine andere. 3 mal 3 garantiert Ihnen, liebe Gäste, dass Sie bei uns jeden Tag in den Genuss einer frischen und feinen Marktküche kommen – zu fairen Preisen. 3 mal 3 steht für 3 Vorspeisen, 3 Hauptgänge (1 x Fleisch, 1 x Fisch, 1 x Vegi) und 3 Desserts. Wir servieren Ihnen gerne saisongerechte Topprodukte - köstlich und kreativ. Der Mix ist international - mediterran, asiatisch, schweizerisch. Gegrillter Thunfisch an Thai-Vinaigrette mit Wasabi-Kartoffelstock und Pak-Choy-Gemüse zum Beispiel. Oder Rotweinrisotto mit Safranbirnen und Parmesan-Mousse. Auch einmal ein weisses Kalbsvoressen mit Trüffeln und Kartoffel-Gnocchis.

Übrigens fand auch der Testesser von Gault Millau an unseren Kreationen Gefallen und vergab 13Punkte (2009). Und der Führer «Zürich geht aus» lobt: «Absolut umwerfend der thailändische Flusskrebs». Wie würde wohl Ihr Urteil ausfallen? Probieren Sie uns doch selber aus.
 
 
Media valutazione    
Cibo
  Voto 3.93
Servizio
  Visitori 30170
Interiore
  Voti 10
Prezzo CHF 74.-   Voto 1: mediocre    Voto 5: Eccellente
 

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